PLATOS A PROBAR
Vamos a intentar captar su deseo a través de los platos que ofrecen nuestros restaurantes, y tal vez ganarles por el estomago, prepárense a disfrutar aunque sea visualmente hasta que puedan venir y probarlos en persona. Bon appetit.
Les comentaremos algunos bares de tapas y restaurantes que tenemos y recordarles que no siempre constan de los mismos platos en el menú, éste puede variar. No queremos que sufran un empacho visual así que iremos cambiando y ampliando la oferta culinaria poco a poco con lo que tendrán que volver a visitar la página para mantenerse al día o suscribirse a ella.
Se encuentra en la calle Jesús de los Milagros nº 30, y aparte de un local de copas por la noche, también sirve tapas durante las horas de comer o como acompañamiento de la bebida
Delicioso plato típico de la zona, normalmente el menudo es de carne pero con pescado es igual de sabroso. Viene a ser como unos callos pero de pescado y garbanzos
Uno de nuestros platos de carne para aquellos que no quieran pescado
Plato típico también de la zona, Berza, la podemos encontrar de varios tipos, dependiendo de la verdura que se le añada, es como un tipo cocido
Como la anterior en este caso la verdura principal es la calabaza.
Guiso por excelencia de la ciudad de pescado, aunque no se ve muy a menudo. Adjuntamos video de la receta, empieza en el minuto 11:15 con un poco de historia, de dónde viene el plato.
Comúnmente conocido como el jamón del mar, típica también de la zona.
Carne asada que se come normalmente fría y se mantiene bastante tiempo.
No puede faltar en nuestras tierras en época veraniega
Se encuentra en la calle Misericordia nº 7, y es conocido en toda la localidad, imprescindible su ajo caliente.
Una de las variantes del gazpacho, se sirve caliente, donde se note la miga del pan, y se acompaña de un trozo de rábano o pimiento.
Aprovechando nuestra cercanía de los pueblos con almadraba, en esta zona también se consume atún de calidad.
Si los vemos en la carta, no dudemos en pedirlos pues están picantitos y bien sabrosos.
Otro de los platos estrellas de este local
Si nunca lo ha probado, esta es la ocasión, un plato de la rama del cocido con un impresionante sabor.
En esta localidad jugamos con los sabores, macerando la carne en uno de nuestros vinos y dándole un sabor especial.
Una pechuguita de pollo con bechamel y rebozada, soplen que quema
Este plato tiene múltiples variantes, con caballa, con chocos, con almejas.....
Se encuentra en la calle Misericordia nº 13, y en él podemos degustar tanto tapas como platos
Como ya hemos comentado este plato admite muchas variedades, en este caso de apio y acelga
La tagarnina es una mata espinosa, típica de estas tierras con la que se pueden hacer guisos o revueltos.
Aprovechando la cercanía del mar, un buen choco fresco con un buen tomate de acompañamiento
El pescado se sirve entero y acompañado por guarnición de tomate fresco y ensalada.
Un buen filete de pescado y acompañándolo una buena ensalada
Aparte de pescados también podemos probar esta suculenta hamburguesa con queso de cabra
Vemos en este local otro estilo de realizar el plato acompañándolo de huevo y jamón
Diferentes tapas del menú
Más tapas de la carta
Platos típicos de la tierra
Las bebidas de que disponen
Fachada del restaurante que se encuentra situado en c/Ribera del Río 13, donde podremos degustar sabrosas tapas en barra o bien impresionantes platos en mesa.
Los Portales se ha asociado con El Cortijo para la realización de todo tipo de eventos siempre con los mejores platos.
A simple vista deliciosa, deseando llevarla a la boca
Una manera muy original para tomar un postre de fruta.
Rabo de toro con emulsión de zanahoria, simplemente delicioso.
Impresionante plato que hace salivar con sólo verlo.
Un plato sencillo y no por ello menos sabroso
Uno de los platos innovadores, apariencia de naranja pero es foie de pato con diferentes confituras para potenciar el sabor.
Bogavante, Carabineros, Cigalas..... un amplio catálogo de sabores.
No sólo de pescado vive el hombre.
Carne cocinada a las finas hierbas
La verdad es que es muy llamativa, pregunten si la tienen en ese momento en menú.
Ubicada en la c/Misericordia nº 8, se pueden tomar unas tapas para en la noche seguir con unas copas.
Una de sus tapas que pueden tomarse de acompañamiento con una cervecita.
En temporada de caracoles no podemos dejar de probar esta exquisitez.
Típica receta gaditana, de estupendo sabor. Atentos al enlace de la receta.
Siempre apetecible con un refresco o una cervecita fresca.
Una manera de tomar un pez de la provincia con un toque especial.
Hecho con guarnición de verduras y en su punto la carne.
Uno de los guisos típicos de la ciudad.
Qué decir de este postre, es chocolate, ya está todo dicho.
Un postre clásico en nuestras cocinas, lo podemos encontrar en todo el país.
Podemos ver la variedad de su menú. Los precios pueden haber variado.
Continuación de la carta.
Lugar de ambiente marinero, ideal para compartir unas tapas. Situado en c/Misericordia nº 9.
Bañado con aceite de albahaca un platillo delicioso.
Carne rellena de jamón ibérico con una salsa de queso, realmente apetecible.
Uno de los revueltos típicos el de bacalao.
Una forma original de comer esta plato tan típico.
Tapa por excelencia.
Carne al Cream con ciruelas, una mezcla de sabores explosiva.
Se sirven acompañadas de salsa tártara.
La bechamel está realizada con Pimientos del Piquillo, dándole ese toque rosado.
Ensaladilla de mariscos, quizás su plato estrella.
Como en otros locales, en temporada se sirven con caldo.
Una forma original de comer este plato.
PLATOS QUE NO DEBE PERDERSE
DULCES
Se encuentra en Avda. del Ejército 14 y podemos merendar o desayunar en su interior. Aparte de pan y pasteles venden también mantecados y caramelos.
empezando desde la izquierda tenemos: - negritos: bizcocho y crema cubierto de chocolate - hojaldre de azúcar y crema - chuleta de crema con canela y hojaldre
Típico dulce de la localidad, bollo dulce relleno de crema y espolvoreado de azúcar glas. Detrás se observan algunas cubiertas de chocolate.
Diferentes panes, en primer plano y de color más claro los "molletes", se utilizan mayoritariamente para desayunos en mollete con jamón.
Empezando desde la izquierda tenemos: - Risco de sidra o cabello de ángel. - Merengues - Pastel de cabello de ángel - Palmeras de huevo. En la parte de abajo de la bandeja se observa - Tarta de manzana - Petisú de crema y chocolate.
empezando desde la izquierda: - Merengue tostado - Risco de crema y hojaldre - Tarta de almendras - Merengues - Risco de sidra o cabello de ángel.
Pastelería donde podemos desayunar o merendar, aparte de dulces también disponen de pan y bombones.
Merengues de coco